マッシモ・アルベリーニ賞を受賞した「パーネ・エ・オリオ」の小林伊基子代表取締役、小林照明シェフが区長を表敬訪問しました

文京区音羽の「パーネ・エ・オリオ」が、1月16日（木曜日）にイタリア大使館にてマッシモ・アルベリーニ賞を受賞されたことから、1月20日（月曜日）に成澤区長を表敬訪問しました。
マッシモ・アルベリーニ賞は、イタリア国内外のあらゆる分野で、活動を通じて美食文化と食卓のイタリア文明を大いに称えた人々や組織、協会に授与されるもので、今回の受賞は、イタリアの伝統的なお菓子とパンを作る最高のお店との評価によるものです。
パンの作り方・素材にこだわり、本場イタリアでも認められた小林シェフの長年の尽力が認められたものであり、区長からは「日本で伝統的なイタリアパンを食べられる貴重なお店として、これからも頑張ってください。」と激励の言葉が贈られました。